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Iscrizioni aperte!

初めまして、田辺 亜吏可です。

1997年から2011年までイタリアで楽しく暮らした後、イタリア人の夫と息子、娘と一緒に日本に戻ってきました。

おいしいイタリアの家庭料理をたくさんの方にご紹介したいと思い、自宅で小さなお料理教室を始めました。

イタリアで覚えた料理をより野菜中心にそして少しおめかしした感じにアレンジしています。

楽しくておいしい時間をぜひご一緒にお過ごしください。

参加費 1回 2000円 (材料費込み)
時間 10時~12時半 (ご相談いただければ11時から13時半または9時半から11時半などでも行っています)
定員 4人~6人(グループでの参加、または個人での参加の方同士でのレッスン)
日にち  平日でご都合の良い日をご相談ください。

メニューは基本的にパスタ、リゾット、具だくさんのスープなどの単品でも楽しめる物にブルスケッタやサラダなど野菜をたくさん使った前菜的な物を2品組み合わせた形です。

また手軽に作れるパスタなどにお肉か魚を使ったのメイン、そして野菜を使った付け合せを組み合わせたメニューの時もあります。

どちらにしても季節の食材を使って、ご自宅でもまた作っていただけるようなお料理を心がけています。

またフォカッチャ、手打ちパスタ、ニョッキ、お菓子などのレッスンもご希望があればお受けしてます。

食後にはエスプレッソと手作りのデザートをご用意しています。

 

お気軽にお問い合わせください。
田辺 亜吏可
(080)2742-8329

Focaccia pugliese

La Focaccia come vuoi te!

イタリア仕込のフォカッチャをご希望の方はお電話で
ご注文を承ります。(発酵時間が必要な為、何日か前に
ご予約をいただけると助かります。)
トッピングはアンチョビ、オリーブ、ミニトマト、ポテト&
ローズマリーからお選びください。ミックスも出来ます。
大きさ約30x32cm、厚み2~3cmで、
1枚1500円です。。

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